Утренний прием пищи, как известно, является важнейшим за весь день. Именно утром нужно насытить себя калориями и полезными элементами, которые:
- дадут энергию;
- позволят продуктивно действовать на протяжении дня;
- просто настроят на позитивный лад.
Помимо этого есть люди, которым требуется поддерживать себя в оптимальной форме и тут следует порекомендовать вегетарианские блюда, которые априори практически всегда лучше для красивой фигуры.
Авокадо и перепелиные яйца
Данный вариант не пригодится тем, кто не ест яйца. Некоторые вегетарианцы поступают именно так. Тем не менее, этот рецепт будет полезен остальным и его нужно отметить.
Делается он элементарно. Авокадо очищается от кожуры и семечки и в центр выливается 2-3 перепелиных яйца. После этого готовят в духовке или микроволновке до того как сварятся яйца.
Обратите внимание.Перепелиная скорлупа является полезной и может съедаться просто вымытой, так как не содержит вирусных бактерий наподобие сальмонеллы, можете оставить немного.
Витаминный салат с фасолью
Оптимальным вариантом для получения существенной порции белков является утром и тут пригодится отварная фасоль или стручковая проваренная после разморозки. Также можете взять продукт из банки в соусе.
Для салата берут простые овощи:
- капуста;
- морковь;
- свекла;
- лук;
- редька;
- огурцы.
Мелко нарезают и перемешивают с фасолью. Для соуса может использоваться смесь уксуса и масла.
Пророщенная пшеница, гранола и мед
Минималистичный, достаточно экономный и невероятно вкусный вариант. Можете смешивать или есть отдельно, если перемешиваете, дополнительно возможно использовать добавки к такому полезнейшему салату:
- подсолнечные семечки;
- корицу;
- кунжут;
- мак.
Обратите внимание.Не покупайте пшеницу для проращивания в модных магазинах, есть возможность приобрести этот продукт по минимальной стоимости (около 50 рублей за упаковку) в садоводческих магазинах. Только выбирайте вариант без химобработки.
Проращивать пшеницу достаточно просто и этот продукт доступен по стоимости. Гранола делается коротким запеканием в духовке простых овсяных хлопьев. Наиболее дорогим продуктом тут является мед, но и его есть возможность иногда приобретать со скидкой или оптом.
Сухофрукты с творогом и хлебцами
Тоже, по сути дела, просто набор вкусных и полезных продуктов, которые вы можете смешивать (к примеру, сделать бутерброды, намазав на хлебцы творог и разложив сухофрукты) либо поедать отдельно. Практически оптимальный набор для того чтобы начать свое утро полезно.
Салат с тофу и овощами
Конечно, тофу – не самый доступный и не самый дешевый компонент, но он будет полезен строгим вегетарианцам, как отличный источник белка.
В такой салат помимо овощей на личный вкус советуем добавить немного растительного масла, которое положительным образом по утрам действует на процесс выработки желчи и запуска пищеварения.
Помимо этого вы можете использовать простые покупные водоросли для того чтобы добавить дальневосточный колорит и дополнительных полезных компонентов.