Практически всем любителям фитнеса и интенсивных тренировок известен факт: хочешь иметь красивую мускулатуру, ешь продукты с большой концентрацией белка.
Чем больше человек употребляет белка и при этом регулярно тренируется, тем быстрее он прогрессирует в наборе мышечной ткани и показывает хорошие силовые результаты.
Не многие знают, что белок помогает эффективно справляться с лишним весом, обладая жиросжигающим эффектом. К тому же, он помогает сохранять мышечную массу, которая страдает в первую очередь во время диеты.
Белки во время похудения: как они влияют на вес?
Термин «белок» имеет греческое происхождение и дословно переводится, как первичный, основной. Он необходим организму для нормальной работы вместе с углеводами, жирами и прочими микроэлементами.
Белки являются большими молекулами, которые состоят из цепей комбинированных аминокислот. Вещество в действительности являются основой организма так, как ни одна клетка не может нормально функционировать без белка.
Функции, за которые отвечает белок, делятся на три группы:
- Обеспечивают рост и развитие мышечной ткани, волос, кожи, костей.
- Участвуют в выработке антител, различных гормонов и прочих веществ.
- Является полноценным источником энергии для тканей и клеток внутри организма.
Организм человека может получать белок как из пищи, так и из пищевых добавок.
К продуктам, в составе которых находится много белков, относят:
- все виды красного мяса, а так же мясо птицы;
- рыбное мясо и морепродукты;
- яйца;
- молочные продукты;
- бобовые культуры;
- орехи;
- некоторые разновидности злаков.
Важно! Белок – это строительный материал, без которого не будут происходить процесс регенерации и развитие клеток внутри организма.
Похудение – это сложный процесс, основной целью которого является полное изменение образа жизни, пересмотра своих взглядов на мир, а так же полный пересмотр рациона питания.
Специалисты утверждают, что из-за низкого потребления белковой пищи, человеку будет намного сложнее справляться с лишним весом.
Есть несколько причин, почему важно употреблять белковую пищу в нормальном объеме:
Отвечает за выработку и контроль уровня гормонов. Чтобы вырабатывать гормоны, организму необходимы белки. Мозг так же получает определенные сигналы через гормоны. Не многие знают, что их уровень выработки зависит непосредственно от рациона питания.
Способствуют уменьшению аппетита. Согласно последним исследованиям, увеличенное потребление белковой пищи приводит к снижению аппетита. Они дали один интересный результат: при увеличении белка в рационе на 30%, количество употребляемых калорий за день снижается на 400 единиц.
Важно! Если увеличить потребление белковой пищи на 30%, то это позволит в течение дня съедать на 400 калорий меньше.
Оказывают колоссальную поддержку и восстановление мышечной ткани. Во время похудения человек вместе с жировой тканью, еще и теряет мышечную. Это вполне распространенное явление.
Поддерживает обмен веществ. Самый распространенный побочный эффект во время похудения – это замедление метаболизма. Доказано, что пища богатая белками позволяет отрегулировать обменные процессы.
Приводит к увеличению сжигания калорий за день. При переваривании поступившей в организм пище организм тратит определенное количество энергии на этот процесс. Доказано, что на расщепление белковой пищи организм тратит на 20-30% больше калорий.
Все это позволяет сделать вывод: рацион на время похудения важно разнообразить белковой пищей, чтобы быстрее прийти к заветной цели.