Каждая девушка иногда хочет съесть вкусный десерт, даже придерживаясь низкокалорийной диеты. Вместо тортов и пирожных предлагаем вам приготовить лакомства, которые станут полезным перекусом без вреда для фигуры.
Кофейные конфеты
Этот рецепт идеально подходит для любителей кофе.
- Мелко нарежьте ножом или измельчите с помощью блендера 70 грамм орехов. Выбирайте предварительно обжаренные грецкие орехи, фундук или миндаль.
- В отдельной чаше соедините 7 столовых ложек сухого молока и 1 чайную ложку растворимого кофе. В качестве альтернативы можно заменить растворимый кофе на натуральный, заранее заварив 1 столовую ложку крепкого напитка.
- Добавьте 3-4 столовые ложки коровьего молока к сухим ингредиентам.
- В густую массу выложите орехи и еще раз перемешайте.
- Сформируйте конфеты и отправьте их в холодильник на 2 часа для придания формы. Чтобы конфеты не прилипали к рукам, смочите руки водой.
- Банановое печенье
Выпечка из банана пользуется спросом у людей, которые придерживаются принципов правильного питания. Бананы богаты калием, клетчаткой и пектинами, которые улучшают работу пищеварения.
- с помощью вилки разомните 1 спелый банан, чтобы получилась консистенция каши;
- добавьте к нему половину стакана овсяных хлопьев и 1 яйцо;
- перемешайте до однородной массы, добавьте 2 столовых ложки изюма.
Важно: чтобы выпечка была более ароматной, соедините измельченную корицу, гвоздику, мускатный орех и вмешайте в тесто.
- Сформируйте печенье, выложите его на противень. Можно использовать пекарскую бумагу, тефлоновый или силиконовый коврик, чтобы печенье не прилипало к поверхности.
- В разогретую до 180 градусов духовку поместите печенье.
- Выпекайте 15-20 минут до румяной корочки.
- Творожный пудинг
Легкий пудинг из творога подходит для завтрака или перекуса. В качестве начинки можно добавлять ягоды, сухофрукты или кокосовую стружку, чтобы получить большое разнообразие вкусов.
- 250 грамм творога соедините в большой чаше с двумя яйцами, 1 столовой ложкой меда, щепоткой соли и 2 столовыми ложками манной крупы;
- с помощью блендера сделайте однородную массу и выложите ее в форму для запекания;
- поместите пудинг в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут;
- после остывания подавайте блюдо со сметаной и ягодами.
Важно: если во время выпечки пудинг начнет подгорать, накройте его сверху фольгой.
Безе
Низкокалорийный десерт любим многими и прост в приготовлении. В одной штуке содержится не больше 50 калорий.
- Возьмите 3 яйца и отделите белки от желтков.
- Взбейте белки до пышной массы с помощью венчика или блендера, добавьте сахарозаменитель (2-4 чайные ложки по вкусу) и аккуратно перемешайте.
- С помощью кондитерского мешка выложите безе на противень.
- Сушите безе в духовке при температуре 100 градусов в течение 1 часа. Если безе получились большого размера, увеличьте время выпечки до 1,5 часов.
- Батончики из фиников
Полезный перекус на основе фиников отлично утоляет голод. Кроме того, батончики удобно брать с собой в дорогу.
- залейте кипятком 200 граммов фиников, оставьте на 30 минут. Слейте воду;
- очистите финики от косточек и измельчите в блендере до получения однородной массы;
- добавьте 100 грамм семян подсолнечника;
- смочите руки водой и сформируйте небольшие батончики из получившейся массы;
- обваляйте их в кунжуте и отправьте в холодильник на 2 часа.
С помощью предложенных рецептов любая хозяйка приготовит лакомство, которое можно включить в рацион правильного питания.