Для похудения особенно полезны продукты без сахара и углеводов. Ниже приведены лучшие продукты, которые рекомендуются для похудения.
Мясо
Любое. Говядина, свинина, баранина, дичь, птица и т. д. Можно есть жир из мяса, помимо кожицы курицы. По возможности выбирать органическое мясо или мясо травяного откорма.
Яйца
Всех видов. Твердые, жареные, омлет и т. д. Предпочтительны органические яйца.
Рыба и морепродукты
Все виды. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сардины или сельдь, очень полезна и даже может быть полезна для здоровья из-за большого количества содержащихся в ней жирных кислот омега-3.6
Молочные продукты
Всегда нужно выбирать жирные продукты , такие как настоящее масло, сливки (40% жирности), сметана, греческий или турецкий йогурт, а также жирные сыры.
Особенно нужно быть осторожными с цельным, нежирным и обезжиренным молоком, так как оно содержит много молочного сахара. Нужно избегать ароматных, сладких или нежирных продуктов.
Овощи
Подойдет цветная капуста, брокколи, капуста и брюссельская капуста, капуста, шпинат, спаржа, кабачки, баклажаны, оливки, грибы, огурцы, авокадо, лук, болгарский перец, помидоры, салат и другие виды зеленых листовых овощей.
В этих овощах меньше всего чистых углеводов, и их можно употреблять при любом уровне ограничения углеводов.
Однако, на кетогенной диете может потребоваться ограничить свою порцию некоторыми видами овощей, такими как сладкий перец или брюссельская капуста.
Натуральные жиры, жирные соусы
Использование масла и сливок в кулинарии может улучшить вкус пищи и заставить почувствовать сытость. Покупая готовые продукты, следует проверить, не содержат ли они крахмал или растительные масла.
А еще лучше приготовить их самостоятельно. Кокосовое или оливковое масло также подойдут. Все они – полезные жиры.
Орехи
Ими можно побаловать себя (в умеренных количествах).
Ягоды
Их можно есть в умеренных количествах. Они отлично сочетаются со взбитыми сливками .
Сахар – без сомнения, худший выбор. Сода, конфеты, соки, спортивные напитки , шоколад, торты, кексы, булочки, мороженое, хлопья для завтрака – все это нужно исключить из своего рациона.
Сахар также может вызывать привыкание. По возможности также нужно избегать искусственных подсластителей. Фрукты – ягоды, такие как черника, малина и клубника, допустимы в небольших или умеренных количествах, но с другими фруктами следует проявить осторожность.
В них довольно много углеводов и сахара, поэтому они могут повышать уровень сахара в крови, замедлять потерю веса и ухудшать метаболические проблемы.