Зачем нужна палеодиета современному человеку

Среди худеющих людей появилась новая диета, которая имеет название палеодиета. Хотя новой ее очень тяжело назвать так, как она основывается на принципах питания человека в эпоху палеолита.

Впервые такой принцип питания был рассмотрен и предложен в 70х годах прошлого века. Однако широкой популярностью такой вариант рациона стал пользоваться только в последнее время.

Палеодиета в каком-то смысле относиться к низкоуглеводным, но при этом обладает определенными особенностями. Основное правило: нельзя есть то, что было недоступно пещерному человеку. Но в современных условиях, когда в магазинах имеется обилие различных продуктов, этого принципа придерживаться очень сложно.

Палеодиета: в чем суть необычной диеты?

Предки человека не знали о фастфуде и полуфабрикатах, они не варили каждое утро овсянку и не ели авокадо, а молоко пили исключительно в младенческом возрасте. Все это является отчасти красивой легендой, цель которой выделить эту диету среди прочих.

И хотя ее рацион в основном основывается на продуктах с большим содержанием белка, она полюбилась спортсменам и людям, любящим ходить в спортивный зал. Женщины так же облюбовали ее так, как она позволяет снизить процент жира в организме без особых усилий.

По мнению некоторых специалистов в области питания, проблемы со здоровьем у современного человека появились еще со времен неолита, когда он активно занимался земледелием и скотоводством.

Адепты палеодиеты считают, что для хорошего самочувствия, необходимо отказаться от современных благ и питаться, как в каменном веке.

Важно! Впервые о принципах питания пещерного человека заговорили еще в 70х годах прошлого века. Специалисты по палеодиете считают, что только она позволит чувствовать себя хорошо и избежать возникновение многих заболеваний современного общества.

Люди, предпочитающие палеодиету, уверенны, что именно белок способен ускорить метаболизм. Наличие быстрых углеводов в рационе приводит к повышению уровня сахара в крови.

И в данном случае, с этим можно согласиться. Во время употребления пищи с большим содержанием белка в действительности можно добиться стабилизации уровня глюкозы в крови.

Это возможно за счет того, что белковая пища обладает низким гликемическим индексом.

Палеодиета разрешает употреблять следующие продукты:

  • мясо птицы и постное мясо при условии, что они выращены на органических продуктах (сене, траве), а не на зерне и комбикорме;
  • дичь: перепелка, заяц, косуля, дикая утка/голубь;
  • яйца;
  • рыба;
  • грибы;
  • орехи, семена, которые не жарятся и употребляются в сыром виде;
  • ягоды, фрукты, трава в виде специй, зелень (желательно выбирать только те, которые растут в регионе проживания);
  • разрешено употреблять растительные масла: оливковое, льняное, кунжутное, масло авокадо, кокосовое.

Диета запрещает употреблять молоко и молочные продукты, разные злаки, каши, бобовые культуры, овощи с крахмалом, сахар и соль. Сторонники такого питания утверждают, что богатый белком рацион с добавлением овощей и фруктов позволяет укрепить иммунитет. При всем этом отмечается снижение лишнего веса.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Место силы 2.0