Запечь, а не пожарить: главное правило питания, которое поможет похудеть легко

С давних времен люди жарили продукты, этот способ позволял сделать многие варианты пищи более пригодными.

Более того, с высокой вероятностью пищеварительная система современного человека представляет собой продукт эволюции, который был получен в связи с потребностью лучше адаптироваться именно под переработку обработанных продуктов.

Учитывая тот факт, что пищеварительная система человека является относительно короткой и компактной (если сравнивать с некоторыми другими животными) вполне возможно говорить о своеобразном внешнем пищеварении, которое представляет собой различные варианты подготовки пищи:

  • варение;
  • жарение;
  • копчение;
  • тушение;
  • запекание;
  • засаливание;
  • тушение.
Запечь, а не пожарить: главное правило питания, которое поможет похудеть легко

В общем, есть довольно много вариантов и если говорить про обжаривание пищи, то в этом ничего вредного в целом не наблюдается.

Конечно, есть некоторые отрицательные воздействия от жареной пищи могут наблюдаться, к примеру, незначительное количество канцерогенов в обжаренной корочке, но эти воздействия являются незначительными.

Современное обжаривание

Другое дело – то, как жарят люди сейчас. Многие способы стали характерными именно для нового времени, отсюда возникло и дополнительное воздействие на здоровье людей.

Запечь, а не пожарить: главное правило питания, которое поможет похудеть легко

Во многом именно жареная современными способами пища способствует развитию различных болезней ЖКТ, а также ожирению и другим подобным недугам и отклонениям.

Есть целый комплекс факторов, которые дают в итоге проблемную ситуацию:

  • распространение пальмового масла;
  • образование канцерогенов при обжаривании в масле;
  • распространение фритюра;
  • вторичное обжаривание на одном масле;
  • чрезмерное количество масла.
Запечь, а не пожарить: главное правило питания, которое поможет похудеть легко

В общем, именно современный вариант жарки является более вредным, в этом смысле простое обжаривание на открытом огне более полезный вариант, но, так или иначе, мы предлагаем вам запекать.

Обратите внимание.Совет по запеканию касается и готовки на природе. В фольге может получаться не только великолепная картошка, но и различные мясные блюда, другие овощи.

Как запекать

Если выработать у себя привычку запекать продукты, то польза для организма будет ощутимой. Приведем снова самый простой и банальный, так сказать, пролетарский пример, понятный практически каждому – картофель.

Многие подумают про обжаривание этого продукта, к примеру с салом и луком. Тем не менее, так вы получите массу канцерогенов и других вредных элементов и чрезмерно вредную пищу, которая трудно переваривается.

Запечь, а не пожарить: главное правило питания, которое поможет похудеть легко

Гораздо полезнее и, кстати говоря, легче в смысле трудоемкости процесса создания блюда, выбрать простое запекание в духовки. Картофель просто нарезается произвольными кусками и запекается на противне или решетке до получения корочки. По вкусу блюдо как минимум не уступает, не требуется добавлять масла, а приправы добавляют потом.

Этот процесс возможно проделывать со всеми другими продуктами: овощами, даже некоторыми фруктами и многим другим. Самое главное вы получите возможность нормализовать массу тела. Фигура от такой пищи только выигрывает.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Место силы 2.0