Как только принимается решение сесть на диету, так начинаются ограничения в продуктах с содержанием жиров. В результате начинает накатывать беспричинная усталость, а потом появляется неконтролируемый аппетит.
Для того, чтобы достичь результатов и не угробить свой организм во время диеты, стоит тщательно пересмотреть свой рацион и сбалансировать питание.
В чем заключается польза жиров для человеческого организма
- В составе человеческого мозга присутствуют клетки жира. Для поддержки его в нормальном состоянии необходимо ежедневно употреблять продукты, содержащие полезные жирные кислоты.
- Без участия жиров организм не может усвоить некоторые витамины и микроэлементы, в том числе и кальций.
- Эти вещества стимулируют выработку и выброс желчи для лучшего пищеварения.
- При отказе от жиров нарушается обмен веществ и возникает сильное чувство голода, в результате чего очень легко сорваться и начать переедать.
- Без жирных кислот иммунная система не может полноценно функционировать.
- Поскольку жиры являются источником энергии, отказ от их употребления приводит к снижению работоспособности и сильной усталости.
Как правильно выбрать полезный для организма продукт
Жиры можно поделить на две группы –насыщенные и ненасыщенные. Первая группа в условиях комнатной температуры находится в твердом состоянии.
Если употреблять такие продукты в чрезмерном количестве, то они могут повысить уровень холестерина, а также привести к сердечно-сосудистым заболеваниям или ожирению.
Насыщенные жиры в большом количестве есть в сале, масле, маргарине, сливках, яичном желтке, мясе и рыбе. Также их можно употребить вместе с фастфудом, выпечкой или другими кондитерскими изделиями. По этой причине стоит исключить или ограничить количество подобных продуктов.
Ненасыщенные жиры в большом количестве содержат растительные масла, орехи и семечки. Отказ от этих веществ может привести к развитию артериосклероза, снижению иммунитета и ухудшению памяти.
Наиболее полезные жирные кислоты содержатся в нерафинированных маслах сырого отжима, орехах, семенах тыквы, подсолнуха, оливках, морской рыбе(тунце, сельди, горбуше).
Для того, чтобы достичь результата на диете, необходимо очень внимательно следить не только за количеством, но и качеством продуктов.
Наиболее полезные для организма растительные масла. При этом важно учитывать количество жиров, которые есть в молочных продуктах, рыбе, яйцах и мясе.
Для того, чтобы снизить вес и сохранить здоровье, стоит исключить из рациона жирные сорта колбасы, маргарин, масло, смалец, спреды, выпечку, жирную рыбу и мясо.
Обратите внимание! Все растительные жиры наиболее полезны в сыром виде. Многие растительные масла при нагревании теряют полезные вещества и могут принести вред организму.
Даже самая строгая диета должна включать полезные жиры. Для того, чтобы достичь поставленной цели, и уменьшить вес, стоит правильно сбалансировать питание. Безопасная суточная норма употребления жира – до 80 грамм.
При этом нужно учитывать все продукты, которые входят в рацион. При этом не стоит забывать о том, что недостаток необходимых веществ может привести не только к хронической усталости, но и серьезному нарушению обмена веществ.